Bleiswijk – Het hoofd koel houden, hoe doe je dat in een
kas met extreem tropische temperaturen? “Het is goed te
doen hoor,” lacht scholiere Demi die samen met Aneta en Dominique stekjes ‘aan het
zetten’ is in een plantenkas van Ovata aan de Groendalseweg. Zegt zij dit omdat baas Tristen Groen erbij staat? “Nee hoor, het
is echt zo, maar we zitten nu wel in de schuur, daar is het iets koeler dan in
de kas zelf.” Groen vult aan: “Als er wel in de kas gewerkt moet worden is het
zo dat boven de zesentwintig graden de ventilatoren automatisch water gaan
sproeien. Water haalt warmte uit de lucht. Dit is verkoeling voor de plantjes
maar ook voor de werknemers.” De tuinder laat zien dat er ook al flink
‘gekrijt’ is. Het wit gespoten glas houdt de zon zoveel mogelijk buiten. De
temperatuur in de kas zal volgens Groen niet hoger worden dan de
buitentemperatuur. Demi spoort ons aan om eens te gaan kijken bij de overburen
in de tomatenkas. “Daar is het echt veel erger.” Bij Ovata wordt met tropenroosters
gewerkt. Groen: “Om twaalf uur gaan we naar huis”.
 |
| Linksvoor Demi, daarachter Dominique en rechtsvoor Aneta |
In de tomatenkas valt meteen op dat er niet gekrijt is,
ook hangen er geen schermen tegen de zon. Joost Rip van Tomatenkwekerij Van den
Bosch legt uit dat het voor de tomatenplanten teveel licht zou wegnemen. “Maar
aangezien de werknemers tussen de planten staan bij het plukken, is het wel uit
te houden. Ze staan in de schaduw van het groen en de planten verdampen vocht.
Dat zorgt ook in de rest van de kas voor verkoeling.” Een van de plukkers kan
er nog wel om lachen en gaat onverstoorbaar door met zijn werk. Toch is het er
aanzienlijk warmer dan in de plantenkas. “We hebben al een keer zesendertig
graden gemeten in de middag, daarom werken we volgens tropenroosters. Vroeg
beginnen en rond de middag naar huis, zegt Rip terwijl hij op de heftruck met
een lading volle dozen springt.
 |
Een plukker tussen de vleestomaten bij Van den Bosch kan
er nog wel om lachen. Toch is het er veel warmer dan in de plantenkas.
|
En tsja....als je als verslaggever de kas in wil krijg je ook nog een lekker warm pakje aan.