maandag 15 april 2019

Banketbakker in Paassfeer

Net voordat Tom Bakker helemaal in de Paasdrukte opging, zocht ik hem op in de bakkerij van Ammerlaan in Bleiswijk. De bakkerij levert aan negenentwintig van hun eigen winkels, maar als je binnen bent ervaar je wel degelijk iets van de ambachtelijke sfeer waarmee het allemaal begon in 1896, toen aan de Dorpsstraat in Bleiswijk.. Trots laat Tom mij het 'heilige der heilige' zien waar de chocolade paaseieren en paashazen met de hand gemaakt worden. 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten